Menu du service de repas en chambre
Le déjeuner signature
Le continental
choix de jus de fruits frais, viennoiseries tout juste sorties du four, choix de céréales, fruits de saison ou pamplemousses, yaourt grec ou à la vanille, café ou thé
26
L'américain
Sélection de jus de fruits frais, deux œufs (tous types), choix de viande à déjeuner, patates à déjeuner, pâtisserie ou rôtie fraîches, café ou thé
32
Œufs frais de la ferme
Nous servons des œufs de poules élevées totalement en liberté
Deux œufs, tout type
bacon et de saucisses, patates à déjeuner
25
Créez votre propre omelette
ingrédient supplémentaire (par portion) | 1
Choix de quatre : tomates, épinards, oignons, poivrons, asperges, brocoli, champignons, bacon, saucisse, jambon, chorizo, fromage cheddar, suisse ou pepper jack
27
Œufs Bénédicte traditionnels
bacon canadien, muffin anglais, œufs pochés, hollandaise à la ciboulette
25
Saveurs locales
Toast à l'avocat
levain artisanal, purée d'avocat, fromage de chèvre, pois chiches croustillants, tomates cerises anciennes, œuf poché, roquette, pommes de terre petit déjeuner
25
Steak et œufs
churrasco de bœuf, choix de deux œufs, asperges, demi-glace aux champignons sauvages, poivrons calabrais, patates à déjeuner
30
Sandwich Preston
œufs brouillés, cheddar vieilli, aioli au parmesan truffé, bacon applewood, roquette
pain brioché, pommes de terre de petit déjeuner
25
Options sans gluten
Crêpes au sarrasin et à la noix de coco
petits fruits de saison, noix de coco grillée, beurre, sirop d’érable
22
Gaufres
Gaufre au sarrasin et coco, fruits de saison, sirop d’érable
22
Pain grillé
blanc
6
Bagel sans gluten
9
Sélection de muffins fraîchement sortis du four
10
Améliorations
pépites de chocolat
banane
noix de pécan
4
À la poêle
Pancakes au babeurre
baies de saison (v)
22
Gaufre maltée croustillante
fraises et crème fouettée (v)
22
Pain doré classique
brioche, beurre, baies de saison, sirop d'érable (v)
22
Améliorations
pépites de chocolat
banane
noix de pécan
Pains et pâtisseries
Sélection de pain tranché
blanc, blé, seigle, multigrain (v)
6
Muffins fraîchement sortis du four
muffin aux myrtilles, à la banane, aux pépites de chocolat ou de saison (v)
10
Panier de pâtisseries assorties
croissants, muffins, pâtisseries danoises (v)
18
Alternatives saines
Frittata aux blancs d'œufs
fromage feta, champignons sauvages, asperges, pesto de basilic, roquette, fruits de saison (gf, v)
26
Saumon fumé et bagel
boursin, œuf dur, tomate, oignons marinés, câpres, roquette
28
Salade de fruits tropicaux
fruit tropical, pain aux bananes, yogourt à la vanille et à l’orange (v)
19
Sélection de céréales sèches et Kashi biologique
Go Lean Crunch, Heart to Heart Honey Toasted, Special K, granola à faible teneur en graisses (v)
10
Flocons d'avoines
sucre brun bio, raisins dorés, amandes grillées, cannelle (ve)
14
ajouter des baies | 7
supplément rondelles de banane | 4
*La consommation de viandes, de volailles, de crustacés ou d'œufs qui ne sont pas suffisamment cuits peut augmenter le risque de souffrir d'intoxication alimentaire. Merci de nous informer de toute restriction alimentaire afin que nous puissions faire de notre mieux pour répondre à vos besoins.
Pour votre commodité, des frais de service de 22 % et des frais de livraison de 5 $ sont ajoutés à votre addition. Une partie de ces frais de service est redistribuée entre les membres de l'équipe, tandis que le reste est conservé par l'établissement pour couvrir ses coûts administratifs et d'exploitation.
Entrées et salades
Guacamole classique
chips de maïs fraîches (ve)
20
Soupe tomate-basilic
croustille au levain, fromage parmesan
14
Ailes croustillantes
buffalo ou nature, sauce ranch au tahini
24
Quesadilla
supplément poulet jerk jamaïcain | 7
supplément crevettes grillées | 12
supplément churrasco | 12
poivrons, oignons, oignons verts, fromage pepper jack doux, crème sure, pico de gallo, guacamole
15
Classiques de Loews
Salade Caesar
laitue gem, croutons à l'air et aux herbes, parmesan tranché, vinaigrette césar sans oeufs
21
Soupe au poulet et nouilles
effiloché de poulet, mirepoix aux légumes classique, pâte artisanale, bouillon
14
Sandwich club à la dinde
poitrine de dinde rôtie au beurre, bacon, laitue bibb, tomate, mayonnaise, pain au blé entier, frites
23
Hamburger au fromage double
double galette grillée, fromage américain, cornichons, sauce au poivre cognac, frites
26
Steak frites
sauce au poivre, laitues locales, vinaigrette à l’échalote de dijon, frites (gf)
42
Salades, pizzas, pâtes
Des pâtes sans gluten sont disponibles
Salade de mangue en dés
cœurs de palmier rôtis, mangue en dés, chou-fleur, noix de coco grillée, field greens, citrus vinaigrette (gf, ve)
21
Salade caprese
burrata artisanale locale, tomates de saison, basilic, huile d’olive extra vierge, vinaigre balsamique vieilli, petits légumes verts
24
Macaroni au fromage
sauce à fondue quatre fromages, pâte rigatoni, chapelure aux fines herbes
25
GNOCCHI À LA PARISIENNE
côtelette braisée, fines herbes, ail rôti
38
Casarece Pomodoro
tomato san marzano, ail, basilic, parmigiano-reggiano (v)
24
Poulet | 12
Crevette | 15
Steak | 16
Saumon | 15
Pizza Marguerite
mozzarella frais, sauce pomodoro, basilic, origan (v)
24
Pizza américaine
pepperoni vieilli, mozzarella fris, sauce pomodoro, origan
26
Entrées
Hamburger à base de plante fait maison
burger végétal fait maison, galette à base de pois chiches, lentilles, champignons, orge et noix de cajou, oignons grillés, tomate, roquette, cheddar affiné, sauce barbecue au bourbon, pain brioché, frites (v)
26
Saumon Ora King
lentilles du puy, tomates grillées, basilic, beurre blanc au citron
42
Poulet rôti
cuisse braisée, légumes-racines, sauce au vin rouge (sans gluten)
35
Filet de bœuf poêlé
pommes de terre péruviennes rôties, broccolini sautés, sauce bordelaise
59
Dessert
Gâteau au fromage Red Velvet
crumble au velours rouge, ganache fouettée au chocolat blanc, framboises, fraises, micro-feuilles de menthe
14
Tarte au chocolat
sauce au chocolat, copeaux de chocolat
14
Flan au caramel
fruits marinés (sans gluten)
12
Assortiment de glaces et de sorbets
demandez au serveur les parfums du jour
12
Biscuits et lait
biscuits aux brisures de chocolat, lait
12
*La consommation de viandes, de volailles, de crustacés ou d'œufs qui ne sont pas suffisamment cuits peut augmenter le risque de souffrir d'intoxication alimentaire. Merci de nous informer de toute restriction alimentaire afin que nous puissions faire de notre mieux pour répondre à vos besoins.
Pour votre commodité, des frais de service de 22 % et des frais de livraison de 5 $ sont ajoutés à votre addition. Une partie de ces frais de service est redistribuée entre les membres de l'équipe, tandis que le reste est conservé par l'établissement pour couvrir ses coûts administratifs et d'exploitation.
Déjeuner
déliciŒUFS
un œuf, cuisson au choix, servi avec des pommes de terre déjeuner et votre choix de saucisse de porc, de bacon ou de saucisse de dinde
16
Pancakes au babeurre
sirop d'érable, crème fouettée, au choix : nature, aux pépites de chocolat ou aux myrtilles
12
Gaufre belge
fraises, sirop d’érable, crème fouettée
12
Œufs Bénédicte
œuf poché, bacon canadien, sauce hollandaise, pommes de terre petit-déjeuner
16
Gruau à l’avoine concassée
sucre brun, raisins secs, cannelle
9
Accompagnements
Saucisse de porc ou de dinde
Bacon fumé au bois de pommier
Tranches de fruits frais ou baies
6
Plats disponibles toute la journée
Mélanges frais bio de Little Spoon
mélange à base d'épinards, de mangue, de banane et de chanvre
ou
mélange au chou frisé, à l'avocat, à la pomme et aux graines de chia
Hamburger
steak haché 4 g, fromage américain, laitue, tomate, cornichon, pain brioché, frites
16
Saumon rôti à la poêle
broccolini au beurre, pommes de terre rôties
18
Poitrine de poulet grillée
broccolini au beurre, frites
16
Macaroni au fromage
rigatoni, sauce au fromage ou beurre, miettes de crackers au fromage
12
Bâtonnets de poulet
frites, sauce barbecue
16
Steak Churrasco Junior
pommes de terre rôties, carottes au beurre
18
Sandwich grillé au fromage
cheddar blanc, frites
14
Empanadas au poulet
pâte feuilletée fourrée au poulet, préparée par la boulangerie patagonia
14
Accompagnements
Salade de saison
Coupe de fruits
Légumes vapeur
Frites
6
Cafés et plus
Café ordinaire ou décaféiné
9 | 14
Carafe de café pressé français
torréfacteur local Per'La Specialty Roasters
12
Espresso
6
Double espresso ou cappuccino
8
Chocolat chaud
7
Thé chaud
petit-déjeuner anglais, earl grey, camomille, thé vert, menthe poivrée
7
Eau en bouteille plate ou gazeuse
6 | 9
Lait
6
The Juice Bar
orange fraîche, pamplemousse, pomme, canneberge, carotte, tomate, ananas, raisin
6 | 9
Red Bull ou Red Bull sans sucre
9
Jus pressé
100 % cru
Jus bio pressés à froid
Nos jus sont pressés sur place à l'aide d'une presse hydraulique de qualité professionnelle, ce qui permet de préserver au maximum les nutriments et les enzymes contenus dans le jus pour des bienfaits thérapeutiques optimaux.
(bouteille de 12 oz)
K8
chou frisé, épinards, bettes, céleri, bok choy, persil, pomme, citron vert
19
W4
pastèque, fraise, pamplemousse rose, citron vert
19
Shot au gingembre 4 oz
gingembre, cigron, agave
12
Shot au curcuma 4 oz
curcuma, orange, citron
12
Pour votre commodité, des frais de service de 22 % et des frais de livraison de 5 $ sont ajoutés à votre addition. Une partie de ces frais de service est redistribuée entre les membres de l'équipe, tandis que le reste est conservé par l'établissement pour couvrir ses coûts administratifs et d'exploitation.
Domestique
Bud Light, Lager, St Louis, Missouri
Budweiser, Lager, St. Louis, Missouri
Fat Tire, Amber Ale, Colorado
Coors Light, Lager, dorée, Colorado
Michelob Ultra, Lager, St. Louis, Missouri
Kona Big Wave, Golden Ale, Hawaï
Kona Longboard, Lager, Hawaii
Cigar City, Jai Alai, IPA, Tampa, Florida
Samuel Adams, Amber Lager, Boston, Massachusetts
8
importée
Corona Extra, Lager, Mexico DF, Mexique
Corona Light, Lager, Mexico DF, Mexique
Stella Artois, Pilsner, Louvain, Belgique
Heineken, Lager, Pays-Bas
Heineken 0.0, Pays-Bas
Corona Premier, Lager, Mexico DF, Mexique
9
Sans gluten
Angry Orchard, Cider, Walden, New York
8
Bières artisanales
Cigar City, Jai Alai, IPA, Tampa, Florida
New Belgium, Fat Tire, Ale, Fort Collins, Colorado
9
Hard Seltzer
Truly Hard Seltzer Wildberry
High Noon : ananas, pêche, pamplemousse
9
Pour votre commodité, des frais de service de 22 % et des frais de livraison de 5 $ sont ajoutés à votre addition. Une partie de ces frais de service est redistribuée entre les membres de l'équipe, tandis que le reste est conservé par l'établissement pour couvrir ses coûts administratifs et d'exploitation.
Champagne et vins mousseux
Prosecco, Lunetta, Italie 15 60
Rosé Prosecco, Jeio Bisol, Italie 19 75
Mousseux, Ferrari Brut, Italie 21 84
Champagne, Nicolas Feuillatte Brut, France 35 135
Veuve Clicquot Brut Carte Jaune, France 39 156
Rosé
Rosé, Mas la Chevaliere, Pays d'Oc, France 17 68
Blanc
Sauvignon Blanc, Mavens Oath, Nouvelle-Zélande 16 60
Sauvignon Blanc, Wither Hills, Nouvelle-Zélande 17 68
Pinot Grigio, Bertani, Italie 17 68
Chardonnay, Mavens Oath, Californie 15 60
Chardonnay, Mer Soleil Reserve, Californie 17 68
Chardonnay, Duckhorn, Californie 21 84
Rouge
Pinot Noir, Mavens Oath, Californie 15 60
Pinot Noir, Argyle Bloom House, Oregon 19 76
Merlot, Markham Six Stack, Napa Valley, Californie 18 72
Malbec, Bodegas Caro Aruma by Lafite Rothschild, Argentine 17 68
Assemblage, The Pessimist, Californie 23 92
Assemblage, The Prisoner, Californie 32 128
Bordeaux, Les Légendes par Lafite Rothschild, France 17 68
Cabernet Sauvignon, Mavens Oath, Californie 16 64
Cabernet Sauvignon, Canvasback by Duckhorn, Red Mountain, WA 20 80
Cabernet Sauvignon, DAOU, Californie 19 76
Assemblage (rouge), Booker Harvey & Harriet, Paso Robles, Californie 22 88
Pour votre commodité, des frais de service de 22 % et des frais de livraison de 5 $ sont ajoutés à votre addition. Une partie de ces frais de service est redistribuée entre les membres de l'équipe, tandis que le reste est conservé par l'établissement pour couvrir ses coûts administratifs et d'exploitation.
Chiens
Filet de bœuf Bow Wow
Un repas copieux composé de filet de bœuf avec des œufs et du riz
16
Bouchées de poulet pour chiots
Blanc de poulet tendre râpé avec carottes
12
Chats
Saumon Supreme de Kitty
Filet de saumon frais de l'Atlantique
13
Festin de légumes
Mélange de légumes avec œufs et riz
11
*La consommation de viandes, de volailles, de crustacés ou d'œufs qui ne sont pas suffisamment cuits peut augmenter le risque de souffrir d'intoxication alimentaire. Merci de nous informer de toute restriction alimentaire afin que nous puissions faire de notre mieux pour répondre à vos besoins.
Pour votre commodité, des frais de service de 22 % et des frais de livraison de 5 $ sont ajoutés à votre addition. Une partie de ces frais de service est redistribuée entre les membres de l'équipe, tandis que le reste est conservé par l'établissement pour couvrir ses coûts administratifs et d'exploitation.