25 ans du Festival vin et dégustations de South Beach

Venez célébrer avec nous 25 délicieuses années du SOBEWFF, dont nous sommes fiers d’être l’hôtel hôte depuis la première année. Qu’il s’agisse de dégustations sélectionnées avec soin ou de moments festifs emblématiques, venez trinquer et immortaliser ces souvenirs.

Les saveurs d’un quart de siècle de l’hôtel Loews Miami Beach
SOBEWFF 2026
Du 19 au 22 février 2026

Profitez de la fête avec des cocktails créatifs et de délicieux mets uniquement au #LoewsMiami sur #SOBEWFF.

Bouchées nº SOBEWFF exclusives au Bistro Collins

Bouchées nº SOBEWFF exclusives au Bistro Collins

Inspirés par les événements festifs populaires, ainsi que par les nôtres, profitez de menus spéciaux sélectionnés dans nos restaurants.

En savoir plus

  • Jeudi - Marché nocturne asiatique

    Toro zuke de thon rouge 24 $
    Toro de thon rouge saisi et mariné, poireaux, wasabi kizami, pousses de radis kaiware, truffe et caviar

  • Vendredi - Tournoi des Champions

    Côtelettes d’agneau de Guy 45 $
    Tapenade d’olives, menthe, poudre de pistache, oseille rouge

  • Samedi - Souper hommage

    Célébration de la cheffe Michelle Bernstein et du restaurant Café La Trova
    Sandwich de lechon sur tostone 26 $
    Bananes plantain vertes écrasées, mojo cubain, oignons marinés

  • Dimanche - 25 ans de bouchées légendaires et de boissons emblématiques

    Présentation de notre plat spécial pour le dîner hommage 2019 au Loews Miami Beach
    Osso Bucco braisé lentement au vin rouge 36 $
    Polenta crémeuse au fromage, légumes racines d’été, gremolata

Boissons de prédilection nº SOBEWFF

Boissons de prédilection nº SOBEWFF

Savourez cette célébration avec des cocktails inspirés par Michelle Bernstein et Café La Trova, tous parfaitement assortis à une bouchée raffinée pour une expérience festive riche en saveurs.

En savoir plus

  • El Presidente – Une icône cubaine sophistiquée, d’avant la prohibition

    Mount Gay Black Barrel, Dolin Blanc de Chambéry, Grand Marnier Cuvée du Centenaire, grenadine
    Bouchée : Banane fumée, lime, caviar

  • Hotel Nacional Special - Historique, tropical et raffiné

    Appleton Estate Signature, ananas, liqueur d’abricot, lime
    Bouchée : Empanada de canard, verveine citronnée, coriandre, ananas

  • Mojito Cristalino - Une interprétation limpide du mojito

    Mojito classique clarifié avec Bacardi Superior
    Bouchée : Crevette en tempura, mangue, amande, menthe

Nous avons le plaisir d’accueillir en exclusivité les événements suivants du festival pour les détenteurs de billets du SOBEWFF®.

Voir les événements

Pour plus d’informations, veuillez vous adresser au concierge en composant le 5420 ou en envoyant un courriel à l’adresse [courriel masqué].