Dîner du Jour des morts
Du samedi 1 novembre 2025 au dimanche 2 novembre 2025
Dîner du Jour des morts
Découvrez les spécialités culinaires de dîner pour Dia de Los Muertos au Bistro Collins.
1 2 novembre 2025
Menu de dégustation 71 $ ou à la carte
Menu du dîner du Jour des morts
- Crudo – thon, pomme, chou-rave, hoja santa : 18 $
- Esquite – maïs, homard, crème fraîche, piment, lime, truffe : 18 $
- Tamal – chicharrón, aciento, tomate vert mariné, salade de fenouil et d’oignons verts : 16 $
- Wagyu – steak de fer plat de wagyu rôti, chayote, jus à la salsa macha, souci : 28 $
- Queso – flan au fromage, caramel : 12 $