Coastal dining. Festive flavors.
From Wednesday, December 24, 2025 to Thursday, December 25, 2025
Tis the season for seaside dining at Bistro Collins. Célébrez le réveillon et le jour de Noël avec une sélection de plats festifs, proposés en menu dégustation ou à la carte.
Offres spéciales du réveillon et du jour de Noël
24 au 25 décembre 2025
6 h 00 pm à 10 h 00 pm
Pre-Fixe Menu: $105 tasting menu or a la carte
Les prix des plats à la carte sont indiqués sur le menu.
- Oysters with Champagne gelée and caviar $ 18
- Pear Carpaccio - Feta, basil oil, pickled shallots, hazelnuts, arugula $ 16
- Butter-Poached Lobster Tail - Saffron risotto, Meyer lemon air, crispy leeks $ 44
- Prime Beef Tenderloin - Truffle potato mille-feuille, smoked carrot purée, red wine jus $ 75
- Buche De Noel - Chocolate sponge, vanilla bean mousse, fruits of the forest $14
*Les frais de service et les taxes ne sont pas compris
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