Dîner du Jour des morts
Le vendredi 1 novembre 2024
Bar Collins
1 novembre 2024
Préfixe 55 $ ou À la carte
Menu du dîner du Jour des morts
Coktail de Carmaron
Crevettes roses de Floride, sauce cocktail mexicaine épicée, concombre, jicama, avocat, coriandre 17 $
Entomatadas aux pleurotes grillées
Tortillas de maïs artisanales, queso fresco, sauce tomate rôtie, queso añejo mexicain, crème, oignons marinés 16 $
Poulet mole
Cuisses de poulet de Free Bird Farms braisées, mole au chocolat, tortillas de maïs maison, graines de sésame, riz mexicain 21 $
Flan au chocolat
Glaçage au caramel, fruits de saison frais 9 $