Petits sous-marins RBG
Tomate, cornichons maison, mayonnaise
25
Frites aux truffes
Truffe blanche, parmesan râpé
19
Huîtres de la Nouvelle-Angleterre
vinaigrette à l'échalote, citron frais, tabasco
29
Fromage artisanal et charcuteries
baguette, confiture de figues
36
Mini aubergine au miel et au thym
quinoa, lebaneh épicé
35
Caviar Royal Oscietra (1 oz)
accompagnements traditionnels
185
Frites RBG
16
Choux de Bruxelles rôties Pain plat
oignons marinés et fresno
30
Pizza-Pizza-Pizza
Choix de : margherita, pepperoni, bianco
25
Crevettes à l'ail
vin blanc, espelette, citron
42
Cocktail de crevettes
sauce cocktail, bâtonnets de céleri
29
Chips et sauces
tzatziki, hummus, baba ganoush, festive olives, pita crisp
25
Guacamole et croustilles
croustilles et guacamole faite maison
13
Crudités
16
L’effet papillon
vodka Grey Goose, jus de citron vert, sirop de gingembre
25
Thyme On the Hudson
vodka grey goose infusée aux pommes et au thym, cidre de pomme, jus de citron, sirop d'érable
25
Calabre
gin Bombay, liqueur d’italicus, jus de citron, sirop de camomille
25
Caipirissima De Maracuya
rhum Cruzan, liqueur de fruit de la passion Chinola, cubes de citron vert, sirop simple
25
Le premier mot
scotch The Macallan 12, mélange de chartreuse jaune, jus de citron, liqueur de marasquin Luxardo
25
Miracle On Park Avenue
liqueur de fleur de sureau st. germain, gin aviation, jus de citron, sirop d’érable, champagne
25
Godmother
Vodka Grey Goose, amaretto
25
Singapore Sling
bombay dry gin, cerise heering, cointreau, bénédictine, jus d'ananas, jus de citron vert, grenadine
25
Daiquiri
rhum, jus de citron vert, sirop simple
25
Siesta
tequila patron silver, campari, jus de citron vert, sirop simple, jus de pamplemousse
25
Le Regency
vodka grey goose
28
Touchdown
rhum bacardi, liqueur bénédictine, jus de pamplemousse, amers d'angostura
25
Lana
bourbon makers mark, dolin sec, carpano antica, cerise marashino luxardo, jus de citron, sirop simple
25
Sunflower
gin hendricks, cointreau saint-germain, jus de citron, absinthe
25
Mure
mezcal Los Siete Misterious, jus de citron, Grand Marnier, sirop simple
25
La connexion Lillet
gin Hendricks, lillet blanc, liqueur de fleur de sureau St-Germain, jus de pamplemousse
25
La Margarita française
tequila Patron, liqueur de crème de violette, sirop simple, jus de citron vert, aquafaba
25
Pumpkin '75
gin hendrick's, jus de citron, sirop simple, beurre de citrouille, prosecco
25
Naughty
tequila épicée infusée au charbon de bois, cointreau, jus de lime
25
Nice
grey goose poire, jus de citron, cardamome, champagne
25
Avion en papier
makers mark bourbon, aperol, amaro nonino, jus de citron
25
Death In The Afternoon
absinthe, garnie de champagne
25
Shirley's Cousin
Vodka Grey Goose, grenadine, soda au gingembre
25
Fusion de pamplemousse
jus de citron vert, jus de pamplemousse, sirop d'agave
14
Hugo Spritz
liqueur de fleur de sureau st. germain hugo, prosecco, eau gazeuse
25
Honey Deuce
vodka grey goose, limonade fraîchement pressée, crème de liqueur de framboise de première qualité, boules de melon de miel
25
Noir
los siete misterios mezcal, amaro averna, cerise heering, carpano antica, fernet branca, amers mole
25
Lazarus
cognac hennessy vsop, amaretto, jus de citron, sirop simple, amers d'angostura
25
Fire & Ice
bourbon, sirop d'érable chaud, amers de chocolat
Mocktails
A Spritz of Lies
sans alcool, spritz lyre's italian, lyre's prosecco, club soda
14
Namaretto Sour
sans alcool, lyre's amaretti, jus de citron, sirop simple
14
Mocktails
Don't Call Me Shirley
sans alcool, lyre's aperitif rosso, lyre's italian orange, tonic
14
*Également disponible sans œufs ni produits laitiers
Champagne et mousseux
Lunetta Prosecco, Italie 20 / 90
Jeio Bisol | Prosecco rosé, Italie 25 / 120
Ferrari | Brut, Italyie26 / 125
Nicolas Feuillatte | Brut réserve, Reims, France 28 / 135
Blanc
Witherhills | Sauvignon Blanc, Nouvelle-Zélande 18 | 85
Bertani | Pinot Grigio, Italie 18 | 85
Mer Soleil | Chardonnay, Californie 22 | 100
Duckhorn | Chardonnay, Californie 24 | 115
Cantina Mesa Giunco | Vermentino, Italie 24 | 115
Patient Cottat « Anciennes Vignes » | Sancerre, France 28 | 135
Domaine Chatelain | Sancerre, France 28 | 135
Schloss Johannisberg | Riesling, Allemagne 21 | 105
Rosé
Daou | Rosé, Californie 20 | 95
Miraval | Rosé, Côtes de Provence, France 22 | 100
Whispering Angel | Grenache, Provence, France 24 | 120
Rouge
Benziger | Merlot, Californie 20 | 90
Daou | Cabernet Sauvignon, Californie 20 | 90
Argyle Willamette Valley | Pinot Noir, Oregon 21 | 95
The Pessimist | Red Blend, Californie 21 | 95
Aruma | Malbec, Argentine 21 | 95
Imagery | Cabernet Sauvignon, Californie 22 | 100
Légende par Lafite Rothschild | Bordeaux, France 29 | 135
Paraduxx par Duckhorn | Red Blend, Californie 29 | 145
The Prisoner | Red Blend, Californie 34 | 160
Canvasback by Duckhorn | Cabernet Sauvignon, Washington 29 | 145
The Prisoner | Red Blend, Californie 34
Champagne
Nicolas Feuillatte | Brut réserve, Reims, France 135
Pommery | Brut, Reims, France 140
Veuve Clicquot | Brut N.V., Reims, France 175
Bollinger Special Cuvée | Brut N.V., Reims, France 200
Taittinger | Brut, France 240
1999 Piper-Heidsieck « Cuvée Rare » | Reims, France 500
Dom Pérignon | Reims, France 550
Dom Pérignon Rosé | Reims, France 800
Peyrassol « La Croix » | Provence, France 80
Blanc
Wente | Chardonnay, Californie 80
Licia | Albariño, Espagne 80
Primarius | Pinot Gris, Oregon 85
Landmark Overlook | Chardonnay, Californie 85
Duckhorn | Chardonnay, Californie 115
Stags Leap | Chardonnay, Californie 140
Kim Crawford | Sauvignon Blanc, Nouvelle-Zélande 100
Clos Pegase Estate | Chardonnay, Californie 100
Sanford | Chardonnay, Californie 110
Sonoma Cutrer | Chardonnay, Californie 105
Patient Cottat « Anciennes Vignes » | Sancerre, France 135
Grgich Hills | Fumé Blanc, Californie 140
Daou Estate | Chardonnay, Californie 150
Blindfold The Prisoner | White Blend, Californie 150
Chateau Montelena | Chardonnay, Napa, Californie 180
Domaine Chatelain | Sancerre, France 135
Schloss Johannisberg | Riesling, Allemagne 105
Cloudy Bay | Sauvignon Blanc, Nouvelle-Zélande 80
Rouge
Justin | Cabernet Sauvignon, Californie 80
Zolo | Malbec, Argentine 80
Silver Palm | Cabernet Sauvignon, Californie 80
Meiomi | Pinot Noir, Californie 95
Booker Harvey & Harriet | Red Blend, Californie 100
Taub Family Heritage | Cabernet Sauvignon, Californie 180
Waterbrook Reserve | Merlot, Californie 100
Volpaia | Chianti Classico Riserva, Italie 120
Machete | Red Blend, Californie 180
Swanson | Merlot, Napa, Californie 120
Simi « Landslide » | Cabernet Sauvignon, Californie 135
Daou réserve | Cabernet Sauvignon, Californie 140
Red Schooner | Malbec, New York 145
Belle Glos « Clarke and Telephone » | Pinot Noir, Californie 150
Duckhorn | Merlot, Californie 160
Argyle réserve | Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon 160
Orin Swift « 8 Years in the Desert » | Zinfandel, Californie 165
Canvasback by Duckhorn | Cabernet Sauvignon, Washington 145
Insignia by Joseph Phelps | Red Blend, Californie 350
Caymus Napa | Cabernet Sauvignon, Californie 350
Foley Johnson | Cabernet Sauvignon, Californie 195
Blanc
Nikolaihof | Vom Stein, Federspiel, Riesling, Wachau, Autriche • 2012 150
Qupé | Bien Nacido Hillside Estate, Roussanne, Californie • 2010 180
Chablis Grand Cru | Valmur, Patrick Piuze, France • 2012 210
Staglin Family | Chardonnay, Rutherford, Californie • 2017 250
Nikolaihof Vinothek | Grüner Veltliner, Autriche • 1995 400
Lopez de Heredia | Vina Tondonia Blend, Espagne • 1998 500
Rouge
La Serre Nuove Dell'ornellaia | Bolgheri, Toscana, Italie • 2013 220
Derenoncourt | Tache d'Encre, Cabernet Sauvignon, Californie • 2009 260
Château Bouscassé | Tannat, France 260
Bourgogne Rouge | Leroy, France • 1999 280
Château Montus | La Tyre, Madiran, France • 2001 315
Gevrey-Chambertin | Vieilles Vignes, Bernard Dugat-Py, Californie • 2008 320
Il Paradiso Di Manfredi | Brunello, Italie • 2016 350
François Parent | Pinot Noir, Pommard 1er Cru, France • 2007 400
Clos Dubreuil | Bordeaux, France • 2008 500
Château Montus | La Tyre, Tannat, France 500
Staglin Family | Cabernet Sauvignon, Rutherford, Californie • 2015 600
Comte Armand | Pinot Noir, Pommard 1er Cru, France • 2006 600
Comte Armand | Pinot Noir, Pommard 1er Cru, France • 2007 600
Comte Armand | Pinot Noir, Pommard 1er Cru, France • 2008 600
Bières pression
Modelo
International Pale Lager | Mexique | 4,4 %
Kolsch n° 2 | EBBS Brewing Co.
Kolsch | New York | 5,3 %
Stella Artois
European Pale Lager | Belgique | 5,0 %
Voodoo Ranger | Nouvelle entreprise de brasserie, Belgique
IPA | Fort Collins, Colorado | 7 %
16
Bouteilles
Allagash White
Belgian Witbier | Maine | 5,1 %
Bud Light
American Light Lager | Missouri | 4,2 %
Budweiser
Lager American | Missouri | 5,0 %
Coors Light
American Light Lager | Colorado | 4,2 %
Fat Tire | New Belgium
American Amber | Colorado | 5,2 %
Miller Lite
American Light Lager | Wisconsin | 4,1 %
Peroni
European Pale Lager | Italie | 4,7 %
Corona Extra
Lager American | Mexique | 4,6 %
Corona Light
American Light Lager | Mexique | 4,1 %
Heineken
Pays-Bas | 5,0 %
Truly | Hard Seltzer
Massachusetts | 5,0 %
White Claw | Cidre alcoolisé
Arizona | 5,0 %
Heineken
Pays-Bas | Sans alcool
12
Whisky
Angel’s Envy 28
Bakers 25
Bardstown, Discovery #6 40
Bardstown, Ferrand 44
Blanton’s 50
Basil Hayden’s 28
Bookers 29
Buffalo Trace 23
Bulleit 25
Compass Box Spice Tree 34
Compass Box Peat Monster 34
Eagle Rare 28
Elijah Craig small batch 24
Hudson Baby 34
Jack Daniel’s 20
Jack Daniel's barril unique 26
Jim Beam 20
Jefferson 35
Knob Creek 23
Makers Mark 23
Michter’s US 1 25
Rabbit Hole Cavehill 25
Weller Special Reserve 50
Wild Turkey 101 22
Woodford Reserve 25
Whisky de seigle
Angel's Envy seigle 34
Bulleit seigle 24
Elijah Craig small batch 26
Highwest Campfire 29
Hudson Manhattan seigle 34
Knob Creek seigle 115 preuve 26
Michter's US 1 seigle 26
Old Overholt seigle 22
Rittenhouse seigle 21
Templeton seigle 22
Whistlepig 10 ans 38
Woodford seigle 26
Whisky japonais
Hibiki Harmony 36
Suntory Toki 24
Yamazaki 12 ans 46
Whisky canadien
Canadian Club 20
Crown Royal 23
Whisky irlandais
Bushmills 21
Connemara 22
Jameson 22
Jameson Black Barrel 25
Proper No. Twelve 22
Kilbeggan single grain 21
Kilbeggan traditionnel 23
Slane triple maturation 20
Tullamore Dew 21
Tyrconnell 22
Blended whisky
Chivas 12 20
Chivas 18 35
Dewar’s White Label 23
Dewar's 12 ans 25
Dewar's 15 ans 28
Johnnie Walker Black Label 26
Johnnie Walker Blue Label 70
Johnnie Walker Red Label 22
Monkey Shoulder 24
Sheep Dip 22
Whisky de single malt
Aberfeldy 12 22
Ardbeg 10 22
Balvenie 12 22
Balvenie 14 30
Balvenie 21 90
Benriach 22
Bowmore 23
Caol Ila 22
Cragganmore 12 22
Dalmore 12 20
Dalmore 15 36
Dalmore 18 70
Glendronach 12 20
Glenfiddich 12 20
Glenfiddich 14 28
Glenfiddich 18 80
Glenfiddich Grand Cru 100
Glenfiddich 26 180
Glenglassaugh 20
Glenkinchie 12 20
Glenlivet 12 25
Glenlivet 15 30
Glenlivet 18 36
Lagavulin 16 29
Laphroaig 10 30
Macallan 12 28
Macallan 18 90
Oban 14 25
Royal Brackla 12 ans 34
Talisker 10 25
Talisker Storm 30
Vodka
Belvedere 25
Chopin 24
Deep Eddy citron 24
Deep Eddy orange 24
Deep Eddy Ruby pamplemousse 24
Grey Goose 25
Grey Goose poire 25
Grey Goose citron 25
Hangar 1 24
Ketel One 24
Ketel One Oranje 24
Svedka 20
Tito’s 24
Wheatley 21
Gin
Aviation 20
Bombay 22
Botanist 20
Gunpowder 24
Hendrick’s 23
Malfy Con Arancia 20
Sipsmith 20
Tanqueray 21
Mezcal
Casamigos Mezcal 25
Clase Azul Durango 90
Tequila
Casa Dragones Joven 80
Casamigos Añejo 31
Casamigos Blanco 27
Casamigos Reposado 29
Cincoro Blanco 29
Cincoro Reposado 39
Cincoro Añejo 59
Cincoro Ultra Añejo 399
Clase Azul Añejo 185
Clase Azul Dia Dias Muertos 225
Clase Azul Gold 110
Clase Azul Plata 40
Clase Azul Reposado 65
Clase Azul Ultra 375
Codigo Blanco 26
Codigo Rosa Blanco 32
Cuervo Especial Gold 24
Don Julio Añejo 32
Don Julio Blanco 26
Don Julio Reposado 29
Don Julio 1942 50
Gran Patrón Burdeos Añejo 150
Gran Patrón Piedra 120
Tres Generaciones Añejo 24
Patrón Silver 22
Patrón Reposado 26
Patrón Añejo 30
Cognac
Courvoisier VSOP 25
Hennessey Imperial 500
Hennessey Paradis 250
Hennessey Richard 800
Hennessey XO 80
Louis XIII 550
Rémy Martin VSOP 25
Rémy Martin XO 80
Porto
Fonesca Bin 27 25
Taylor Fladgate 10 ans 22
Taylor Fladgate 20 ans 29
Cordiaux
Aperol 19
Averna 21
Baileys Irish Cream 19
Campari 19
Carpano Antica 20
Chambord 20
Chartreuse 20
Cointreau 19
Disaronno Amaretto 19
Drambuie 21
Frangelico 19
Fernet Branca 20
Grand Marnier 20
Kahlua 19
Luxardo 19
Patrón XO Café 25
Sambuca Romana 20
Sambuca Romana Black 20
St. Germain 19
Rhum
Appleton 12 ans 23
Bacardí Superior 20
Bacardí 8 ans 24
Bacardí Limón 21
Captain Morgan 20
Cruzan barril unique 24
Leblon Cachaça 19
Mount Gay 1703 28
Myers’s Dark 22
Selvarey Chocolate 21
Selvarey Coconut 21
Selvarey réserve 36
Selvarey White 21
Café et thé
Nous sommes fiers de servir du café For Five Coffee* et du thé Tea Forté fraîchement préparés.
Expresso 7
Cappuccino 9
Café latte 10
Café 11
Chocolat chaud 10
Sélection de thés 11
Boissons sans alcool
Jus 12
Limonade fraîche 12
Thé glacé 10
Boisson gazeuse 10
Fever-Tree 10
*PARTENAIRE FLAVOR NEW YORK
Frais
Bœuf Bow Wow
un repas copieux se composant de filet de bœuf avec des œufs et du riz
17
Bouchées de poulet pour chiots
poulet tendrement effiloché accompagné de carottes
13
Saumon de Kitty
filet de saumon
14
Festin végétarien
mélange de légumes avec œufs et riz
11
Préparés
Bol d’aliments secs
6
Sachet de nourriture sèche
26
Nourriture en conserve
6
185 $++ par personne, 65 $++ par enfant âgés de 5 à 12 ans, enfants de 4 ans et moins sont gratuits
Hors-d'œuvre
Soupe à la courge musquée rôtie et Granny Smith
huile de graines de citrouille
ou
Salade de betteraves
Pamplemousse, orange, roquette, fromage de chèvre, vinaigrette à la pomme et au thym
Plat principal
Poitrine de dinde rôtie entière traditionnelle
Roulage de dinde
Farce traditionnelle, purée de pommes de terre douces, choux de Bruxelles glacés au miel
sauce à la sauge, sauce aux canneberges
ou
Filet de boeur en croûte aux fines herbes
purée de pommes de terre douces, ragoût de champignons sauvages, cabernet
ou
Sole saisie à la poêle
Purée de céleri-rave, chou-fleur tricolore, sauce au safran
ou
Gnocchis
Purée de courge, chou kale, aleppo - beurre bruni à la sauge, ricotta salata